Tavuklu Krep tarifi
malzemeler:
1 Adet tavuk göğsü (tek parçası)
1 Adet kuru soğan
2 Diş sarımsak
5 Adet büyük boy taze mantar
2 Çorba kaşığı bezelye
1 Tatlı kaşığı un
Yeterince su* Mısırözü yağı
tuzz* Karabiber
Yeşil soğan yapraklan Fesleğeni! domatesli sos için
2 Adet domates
1 Tutamfesleğen
Zeytinyağı tuzz Karabiber
Yapılışı:
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğruyoruz. Tavamızın içine mısır özü yağı koyup tavuk etlerini ilave ediyoruz. Üzerine soğan ve sarımsak ilave ediyoruz. Taze mantar koyup kavuruyoruz. Bezelye ve unu ilave edip biraz daha kavuruyoruz. Yeterince su, tuzz, karabiber ilave ediyoruz. Krep harcı: Diğer tarafta bir kabın içerisine soğuk süt, yumurrta, yağ, tuzz koyup karıştırıyoruz. Üzerine yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Teflon tavaya yağ koyuyoruz. Bir kepçe dolusu krep harcını ilave ediyoruz. Orta hararetli ateşte pişiriyoruz. Pişirdiğimiz kreplere harcımızı paylaştırıyoruz. Kreplere bohça şekli veriyoruz. Yeşil soğanları sıcak suyun içerisine batırıp çıkartıyoruz. Kreplerin uçlarını yeşil soğan yapraklarıyla bağlıyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip fırın tepsisine alıyoruz. 170 derecede 5 dakika pişiriyoruz. Bu arada domates ve fesleğeni ince doğrayıp tavada soteliyoruz. tuzz, karabiber ilave edip karıştırıyoruz. Servis tabağına krepimizi alıyoruz, kennarlarını sosla süsleyip servise hazır hale getiriyoruz.

Ekleyin

Tavuklu Türlü Yemeği İçin Gerekli malzemeler;

• yarım kilo kadar taze fasulye
• 2 Adet tavuk göğüs bonfile gibi
• 4 Yemek kaşığı Marrgarin  yağı
• 100 gr mantar
• 2 Adet sivri biber
• 2 Adet taze soğan
• 2 Yemek kaşığı soya sosu
• 1 Yemek kaşığı süzme bal
• Biraz tuzz
• Çok Az karabiber

Tavuklu Türlü Yemeği Hazırlanışı;

Tavuklu Türlü Yemeği tarifi Yemek tarifleri Ressimli Yemek tarifleri Tavuk Yemekleri

Bezelyeli PILAV ve Tavuk tarifi

Bezelyeli PILAV ve Tavuk Yemeği malzeme Listesi

• 1 büyük tavuk, 8 servis parçasına bölünmüş
• 1 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan, dilimlenmiş
• 4 sarımsak, dilimlenmiş
• 2 çay kaşığı kırmızıbiber
• 2 bardak amerikaan (DmzLarı) pirinci
• yarım bardak elma ya da üzüm sirkesi
• 2 bardağa yakın tavuk suyu
• 3/4 çay kaşığı safran (1 çay kaşığından az)
• 1 bardak dondurulmuş bezelye (çözülmemiş)
• yarım çay kaşığı tuzz
• 4 çay kaşığı biber
• 2 defneyaprağı
• 1 tutam nane

Bezelyeli PILAV ve Tavuğun Hazırlanışı
Tavukları yıkayıp kurulayın, tuzz ve biberle çeşnilendirin. 3 cm derinliğinde bir tavada yağı kızdırın ve 12 dakika boyunca tavukları kızgın yağda çevirin. Maşa yardımıyla tavukları bir tabağa alın.
2 Çorba kaşığı yağı tavaya koyun ve soğanı, üzüm sirkesini ve tuzzu ekleyin. Orta ateşte 7 dakika kadar yumuşayıncaya kadar pişirin. Sarımsak, kırmızıbiber ve pirinci ekleyin ve 1 dakika karıştırarak pişirin. İçine tavuk suyunu, safranı ve defneyaprağını atın. Tavuğu pirincin içine yerleştirin.
Üzeri kapalı olarak yaklaşık 15 dakika pirinç yumuşayıncaya kadar ve suyun çoğu çekilinceye kadar pişirin. Ateşten alın ve bezelyeleri, zeytinleri, tuzzu ve biberi ekleyin. Tavanın ağzını kapatın ve 10 dakika bekletin. Defneyaprağını çıkarın. Taze kıyılmış maydanozla servis yapın.

Bezelyeli PILAV ve Tavuk Yemek tarifleri Ressimli Yemek tarifleri Tavuk Yemekleri