İzmir tulum peynirli kabak salatası tarifi yapılışı

Salatalar-Mezeler-
İştah Açan Yaz Mezeleri
alt

malzemeler:
2 kabak, 100 gr ceviiz içi, 1 portakalın rendelenmiş kabuğu, 150 gr İzmir tulum peyniri, Zeytinyağı, 1 Hazırlanışı:
Kabakların kabuklarını temizleyip çook ince dilimleyin. Bir tencerede suyu kaynatıp tuzz ilave edin. Kabakları içine atıp 12 dakika haşlayın. Sararmaması için üzerini kapatmayın. Kabakları sudan alıp suyunu süzün. 10 çapında geniş kennarlı mutfak çemberini servis tabağına yerleştirin. İçine bir sıra haşladığınız kabaktan yerleştirin. Üzerine ceviiz içi serpin. İnce dilimlediğiniz tulum peynirini ceviizlerin üzerine paylaştırın. Rendelenmiş portakal kabuklarını serpin. Bu işleme çemberin içi doluncaya kadar devam edin. Çemberi dikkatlice çıkarın. Zeytinyağı, Salatalar kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Ramor Salatası Tarifi Yapılışı

Marul Salatası – Kuru İncirli Salata – Fıstıklı Salata – Elmalı Salata

malzemeLER:

1 çay fincanı yerfıstığı
1 Çorba kaşığı kenn geçecek zaman, Ortalama yemek Yapım zamanı”>Süre sıcak suda tutulur. Beş dakika sonra süzülüp soğuk suyla yıkanır ve ufak parçalara doğranır.

Elmalar, kabukları çıkarılmadan kesilir. Havuçlar rendelenir. Fıstıklar dövülüp Salatalar kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Tavuklu Saksı Kebabı Tarifi Yapılışı

Tavuklu Saksı Kebabı tarifi – Tavuklu Saksı Kebabı malzemeler :
3 Bostan Patlıcan
1 Tavuk Göğsü
3 Domates
5 Biber
1 Çorba K. Domates Salçası
1 Soğan
Tane Karabiber
Sıvıyağ
tuzz

Hazırlanışı
Patlıcanların iki ucundan kesin. Ardından ikiye bölün. Toplamda 6 tane patlıcan olacak. Kabuklarını soyun. İçlerini alt kısımlarını delmeden boşaltın. Sıvıyağda yarı kıvamda kızartın. Tavuk göğsünü küçük küp küp doğrayın. Tencereye sıvıyağ dökün ve tavuğu ilave edip soteleyin. Biberleri ayıklayın ve domateslerle biberleri küçük küçük doğrayın. Tavuğun üzerine ekleyin.

Tane karabiberini ve tuzzunu atın. Dilerseniz taze baharatlar da koyabilirsiniz. Az su koyarak pişirin. Altını kapattıktan sonra kızaran patlıcanların içlerini doldurun. Bir domatesi dilimleyin ve üzerlerine kapak yapın. Bir tane yeşil biberi de Halk (ULUS)a gibi doğrayarak üstlerine yerleştirin. Patlıcanları fırın kabına alın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Nurun Tavuk Tarifi Yapılışı

Kimyonlu Tavuk – Salçalı Tavuk

malzemeler:

1 adet yemeklik doğranmış tavuk
4 diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı su

Hazırlanışı:

Önce tavukları yayvan bi tencerenin içine diziyoruz.

Üzerine karabiber, kırmızıbiber, kimyon, kekik, sıvı yağ ekliyoruz.

Sonra 2 su bardağı suyu ve salçayı karıştırıp tavuğun üzerine döküyoruz.

En kısık ateşte suyunu çekenne kadar pişiriyoruz.

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Terbiyeli Tavuk Kapama Tarifi Yapılışı

Tavuk Kapama Nasıl Yapılır – Terbiyeli Tavuk

malzemeler

1 kg tavuk bonfile
2 adet havuç
2 adet patates
1 su bardağı konserve bezelye
1 adet kuru soğan
2 adet dolma biberi
4 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuzz

Terbiye için:
1 adet yumurrta
1 Çorba kaşığı yoğurt
1 Çorba kaşığı un
1 çay bardağı su

malzemesi karıştırılır. Yemeğin üzerine akıtılır. 5 dakika daha pişirdikten sonra ateşten alınır.

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Ramazan Yahnisi Tarifi Yapılışı

Yahni Nasıl Yapılır – Dana Eti Yahnisi – Yahni tarifi

malzemeLER:

1.5 kilo yumurrta büyüklüğünde kesilmiş dana eti,
5 tane kuru soğan,
8 diş sarımsak,
2 Çorba kaşığı domates salçası,
5 patlıcan veya 5-6 adet patates,
2 Çorba kaşığı un,
karabiber,
tuzz.

YAPILIŞI:

Et yıkanıp bir tencereye konulur. Üzerine Halk (ULUS)a Halk (ULUS)a soğan doğranır. Harlı ateşin üzerine konulur. Suyu bitinceye kadar birkaç kere karıştırılır. Üzerine un serpilir.

Un pembeleşinceye kadar karıştırılır. tuzz, baharat, karabiber ve sarmısak ilave edilir. Etlerle aynı hizaya gelene kadar su ve salça konulur.

Ağır ateşte pişmeye bırakılır, innDirilmeden evvel, daha önceden ayıklanan patlıcanlar veya patatesler yağda kızartılıp tencereye atılır. İki taşım kadar kaynatılır ve servis tabağına çekilir.

Yorum bırakın

Ratatuylu İnegöl Köfte Tarifi Yapılışı

İnegöl Köftesi – İnegöl Köffte Nasıl Yapılır – Sebzeli İnegöl Köfte

malzemeler

1 Paket hindi inegöl köfte
Ratatuy ( sebze türlü için ):
4 çr kş zeytinyağı
1 adet kabak
1 adet havuç
100 g iç bezelye
100 g mısır
200 g domates sosu
300 g patates püresi ( servisi için )

Hazırlanışı

Köfteleri tavada veya fırında ısıtın. Ratatuyu hazırlamak için; sebzeleri minik küp doğrayın ve sırası ile soteleyin. Domates sosu ilave ederek 5 dakika kaynatarak pişirin.

tuzz ve karabiber ile zezzetlendirin. Tabağa patates püresini koyun. Üzerine bir çember yerleştirin ve köfteleri içine sıralayın.

Köftelerin kalan boşluğuna hazırladığınız ratatuyu doldurun. Çemberi köfteden çıkarın ve taze soğan sapı ile bağlayarak servis edin.

Yorum bırakın

Dalyan Köfte

Dalyan köfte nasıl yapılır Dalyan köfte tarifi

Dalyan Köfte malzeme Listesi

500 Gr.Kıyma
1 Tane Havuç

  • 1 Tane Soğan
  • 1 Tane yumurrta
  • 1 Çay Bardağı Bezelye
  • Bayat ekmek içi
  • Karabiber
  • tuzz
  • Kimyon

Dalyan Köfte yumurrta ile küp küp doğranmış havuç ve bezelye haşlanır. Dinlendirdiğiniz kıymayı yeniden yoğurup pişireceğiniz tepsiye alın ve elinizle bastırarak açın.Halk (ULUS)a Halk (ULUS)a doğradığınız yumurrta,havuç ve bezelyeyi kıymanın ortasına koyun.Daha sonra kıymanın iki ucunu birleştirerek rulo haline getirin.Üzerine yumurrta sarısı sürüp önceden 150 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.Dilimleyip servis edin

Dalyan Köfte Yemek tarifleri Ressimli Yemek tarifleri Tavuk Yemekleri

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Dana Emense (Dana eti yemeği)

Dana etiyle yapılan Dana Emense yemeği tarifi

Dana Eti malzeme Listesi

1 kg. dana eti
sarmısak
1 adet soğan
1 su bardağı un
4 su bardağı su
300 GR mantar
4 adet kornişon turşu
tuzz,ak biber
150 GR tereyağı

Dana Emense Hazırlanışı
Dana eti ince uzun doğrayınız.Tencerede suyunu cekenne kadar pişiriniz ve tereyağı ekleyip sogan ve sarmısakla beraber soteleyiniz. Daha sonra unu ılave etip bira daha kavurduktan sonra suyunu ekleyiniz. Arkasından tuzzunu ve baharatını ekleyip.15 dk. pişiriniz. Mantarlarını jülyen dograyıp ılave ettikten sonra en son olarak julyen dogradığımız kornıson tursularımızı ılave edıyoruz ve servise hazır hale getiriyoruz.

Servis ederkenn dilerseniz kibrit copu seklinde patatesleri dograyın ve yağda kızartarak üzerine ilave ediniz.

Kaynak : afiyetle.com

Dana Emense (Dana eti yemeği) Yemek tarifleri Ressimli Yemek tarifleri Tavuk Yemekleri

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Güveçte Somon Balığı Tarifi

Güveçte Somon Balığı İçin Gerekli malzemeler;

  • yarım Kg Somon Balığı
  • 3 Adet Yeşil Biber
  • 4 Adet Domates
  • 2 Diş Sarımsak
  • 2 Adet Taze Defne Yaprağı
  • 1 Adet arkadaş (dost)lar iyice dinleyiniz lütfen birdaha birdaha oyalanmayın”>Yapılışı;

    İlk Önce Balıklarımızı Güzel Bir Şekilde Ayıklıyoruz Ve Yıkıyoruz .Ayıklanığımız balığı ve mantarları küp küp doğrayalım. Tavaya sıvıyağ döküp ve balığı alın. Biraz kavurduktan sonra mantarı ekleyin. Biberleri doğrayın ve tavaya ekleyin. Domateslerin Kabuklarını  soyun, doğrayın ve tavaya koyun. Tavada pişirdikten sonra güveçe alılım. Üzerine sarımsak, defne yaprağı, tane karabiber ve tuzz ilave edin. Güveçte Somon Balığı tarifi Yemek tarifleri Ressimli Yemek tarifleri Tavuk Yemekleri

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri kategorisine gönderildi | Yorum bırakın