Fırın Poşetinde Tavuk Tarifi -Fırın Poşetinde Tavuk Nasıl Pişirilir

admin tarafından Temmuz 12, 2010 tarihinde gönderildi
Fırın Poşetinde Tavuk tarifi

malzemeler
5 Tane Tavuk Baget
1 Tane Soğan
4 Diş Sarımsak
3 Tane Patates
2 Tane Domates
2 Tane Havuç
1 Yemek Kaşığı Soya Sosu
Köri
Nane
Kekik
Zeytinyağı
tuzz

Yemeğin tarifi
Soğan,sarımsak,patates,havuç ve domatesleri iri parçalar halinde doğrayıp geniş bir kaba alın.Baharatları,tavuk bageti,tuzz,soya sosu ve zeytinyağını da ilave edip güzelce harmanlayıp fırın poşetine doldurun.Torbanın üzerinde birkaç delik açın.Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika pişirin.

alt

Afiyet Olsun

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Soslu Tavuk Kanadı Tarifi – Soslu Tavuk Kanadı Yapılışı

admin tarafından Temmuz 12, 2010 tarihinde gönderildi
Soslu Tavuk Kanadı tarifi

malzemeler
yarım Kg. Tavuk Kanadı
1 Tane Havuç
1Tane Kabak
tuzz,Karabiber,Pulbiber

Yemeğin tarifi
Tavuk kanatları, pulbiber,tuzz,karabiberi karıştırarak 1 saat kadar bekletilir.Izgarada kızartılır. Havuç ve kabak ince ince kibrit çöpü inceliğinde kesilerek haşlanır, ızgara tavuklarla beraber servis yapılır.Tavuğun iyi kızarması için üzerine tuzzlu su sürülürse lezzzeti artar.

alt

Afiyet Olsun

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Tavuk Şinitzel Tarifi – Tavuk Şinitzel Yapılışı

admin tarafından Temmuz 12, 2010 tarihinde gönderildi
Tavuk Şinitzel tarifi

malzemeler
2 Tane Tavuk Göğsü
2 yumurrta
tuzz
Sıvıyağ
Galeta Unu

tarifi
Tavuk göğüslerini döverek inceltin.yumurrtaları çırpın.Tavukları önce yumurrtaya daha sonra galeta ununa bulayarak kızgın sıvı yağda önlü arkalı olarak kızartın.Sıcak olarak servis edin.

alt

Afiyet Olsun

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Sebzeli Piliç Güveci Tarifi -Sebzeli Piliç Güveci Yapılışı

admin tarafından Temmuz 12, 2010 tarihinde gönderildi
Sebzeli Piliç Güveci tarifi

malzemeler 600 Gr.Kuşbaşı Piliç
2 Adet Patates
2 Adet Havuç
2 Adet Domates
3 Adet Sivri Biber
20 Adet Arpacık Soğanı
1 Su Bardağı Bezelye
2 Yemek Kaşığı Marrgarin
tuzz
Karabiber
Üzeri İçin Beşamel Sos
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çorba Kaşığı Un
2 Su Bardağı süt

Yemeğin tarifi
Marrgarini eritip önce arpacık soğanlarını sonrada kuşbaşı doğranmış piliç etini ekleyerek kavurun.Küçük doğranmış havucu ve sivri biberi ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra kabuğu soyulmuş ve ufak ufak doğranmış domatesi de koyun.Sıcak su ekleyip ağzı kapalı olarak pişirin.Küçük küçük kesip tavada kızarttığınız patatesleri ve bezelyeyi de ekleyip biraz daha kaynatarak occaktan tencereyi innDirin.Porsiyonluk güveçlere koyun.BAşka bir tencerede Marrgarini eritin. Unu ekleyip ağır ateşte karıştırarak kavurun.sütü ilave edip koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin.Sosun içine karabiber ve tuzzu ekleyip tekrar karıştırın ve occaktan alıp güveçlerin üzerine yayın.Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

alt

Afiyet Olsun

Yemek Tarifleri, Çorbalar kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Salçalı Biftek Tarifi – Salçalı Biftek Nasıl Yapılır – Salçalı Biftek

admin tarafından Temmuz 12, 2010 tarihinde gönderildi
tereyağlı biftek – salçalı biftek nasıl pişirilir – biftek nasıl pişirilir

Biftek tarifi:
alt

Dibi kalın yayvan bir tencerede tereyağını eritin. Biftekleri koyup arkalı önlü rengi dönüp kabuk bağlayıncaya kadar kızartın. Yağını süzerek bir tabağa çıkartın. Kalan yağa incecik doğranmış soğan ve sarımsağı koyun. Rengi dönene kadar karıştırarak kısık ateşte kavurun. Etleri tekrar tencereye alın. Üzerine 1 su bardağı suda erittiğiniz salçayı ilave edin. tuzz ve karabiberini ayarlayın. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte yemek suyunu çekip yağına kalıncaya kadar kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın. Diğer Biftek tariflerimiz

NOT: Etinizin lokum gibi olmasını istiyorsanız, sabahtan rendelediğiniz 2 soğanın suyuna biftekleri yatırıp üzerini kapatarak buzdolabında bekletin. Bifteğinizin sertleşmesini istemiyorsanız çook ince dövdürmeden almaya dikkat edin.

Yorum bırakın

Soslu Biftek Tarifi Yapılışı

admin tarafından Temmuz 12, 2010 tarihinde gönderildi
biftek tarifleri – soslu biftek nasıl pişirilir – biftek nasıl pişirilir

alt

Soslu biftek malzemeleri

1 kg biftek

Bir tutam taze biberiye

1 tatlı kaşığı kekik

1 kahve fincanı zeytinyağı

tuzz

Karabiber

# Soslu biftek hazırlanışı

Soslu biftek: lezzzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda.

Biberiye, kekik, zeytinyağı, tuzz ve karabiberi bir kapta karıştırın. Biftekleri hazırladığınız bu sosa bulayın. Alüminyum folyoya sarıp 2 saat dinlendirin ve ızgarada her iki tarafını kızartın. Sıcak servis yapın. Soslu biftek artık hazır, afiyet olsun.

Yorum bırakın

Sebze Katlı Pilav Tarifi Yapılışı

admin tarafından Temmuz 4, 2010 tarihinde gönderildi
Sebze Katlı PILAV tarifi – Sebze Katlı PILAV tarifleri

malzemeler :
4 Su B. Pirinç
350 Gr. Antrikot
2 Patlıcan
2 Havuç
2 Kabak
2 Patates
1 Soğan
Tereyağı
Su
tuzz

Hazırlanışı
Antrikotları doğrayın. Tencereye sıvıyağ dökün ve etleri kavurun. Soğanı yemeklik doğrayın ve etin tenceresine ekleyin. Suyunu dökün ve kapağını kapatıp pişmeye bırakın. Patlıcanı alacalı soyun. Patlıcanları, havuçları ve kabakları Halk (ULUS)a Halk (ULUS)a dilimleyin.
Geniş bir tavaya sıvıyağ dökün ve dilimlediğiniz sebzeleri yarı kıvamda soteleyin.

Ayrı bir tencereyi yağlayın. Patatesleri soyun ve yuvarlak dilimleyin. Tencerenin zeminine dizin. Pirinci yıkayıp süzün. Patateslerin üzerine pişen eti dökün. Pirincin 3te birini üzerine serpin. Sotelenen sebzelerin yarısını yanyana dizin.

Tekrar pirinç koyun. Kalan sebzeleri yerleştirin. Son olarak üzerini pirinçe kapatın. tuzzunu atın. Tereyağını ilave edin. Üzerine sıcak su dökerek kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Piştikten sonra bir Yorum bırakın

Ramonör Usulü Mantar Tarifi Yapılışı

admin tarafından Temmuz 4, 2010 tarihinde gönderildi
Fransız Usulü Mantar – Fransa Mutfağından Mantar tarifi – Kültür Mantarı

Kullanılacak malzeme (4 kişilik):

1 kg kültür mantarı, 30 gr Marrgarin,
1 diş sarmısak, 1 demet maydanoz,
1 Çorba kaşığı mısırözü yağı,
yeterince tuzz ve karabiber.

kenn beş kilo limonu bir çırpıda satıverdi.”>limonlu suya atılır.

Marrgarin ve 3 kaşıık mısırözü yağı ince ince kesilmiş sarımsakla birlikte tencereye konup, ateşe oturtulur.

Sarımsaklar hafif pembeleşince, ince ince dilimlenmiş mantarlar suyu süzüldükten sonra tencereye boşaltılır. Ateş biraz artırılır ve tuzz, karabiber serpilir, tencerenin kapağı kapatılır, 20 dakika kadar pişirilir.

Mantarlar ateşten innDirileceği zaman üzerlerine ayıklanıp yıkandıktan sonra ince ince doğranmış maydanozlar serpilir ve tencere ateşten innDirilir. Mantarlar servis tabağına alınıp servis yapılır.

Yemek Tarifleri, Çorbalar kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Osmanlı Baklavası Tarifi Yapılışı

admin tarafından Temmuz 4, 2010 tarihinde gönderildi
Osmanlı Baklavası Tatlısı – Osmanlı Baklavası tarifi – Osmanlı Baklavası

malzemeler

Hamuru için:
• 3 yumurrta
• 2 su bardağı Şeker
• 1 kilo süt
• 50 gr tereyağı
• 1 Paket Vanilya
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 Paket kabartma tozu
• 2 yumurrta,
• 5 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 Çorba kaşığı sirke
• 250 gr tereyağı İçi için:
• 3 yumurrta
• 2 su bardağı Şeker
• 1 kg süt
• 50 gr. tereyağı
• Vanilya

alt

Hazırlanışı

1- Bir kaba sıvıyağ, süt, sirke, yumurrta, kabartma tozu konarak, kaşııkla çırpılır. Un ilave edilip, iyice özlendi-rerek yoğrulur.
2- Hamur ikiye bölünür. Hamurun bir parçası ceviizden büyük parçalara kesilir. Bir tabakta nişasta ile un karıştırılır.
3- Küçük bezeler nişastalı un ile yemek tabağı büyüklüğünde açılır. Aralarına nişasta konur. Hepsi açılıp üst üste konulunca merdane ile tepsi büyüklüğünde açılır. Tepsiye yerleştirilir. Üzerine sütle pişirilmiş iç dökülür.
4- Diğer parça da aynı şekilde hazırlanıp merdane ile açılarak için üzerine yerleştirilir. Dikdörtgen veya kare şeklinde kesilir.
5- Tavada eritilen kızgın tereyağı,
baklavanın üzerine kaşıık kaşıık dökülür. Kızgın fırına verilir. Fırından çıkınca üzerine bol pudra Şekeri serpilir.
6- İçin Hazırlanması: 3 yumurrta ile Şeker mikserde çırpılır. Un ve azar azar 1 kilo süt ilave edilip çırpılmaya devam edilir. Tencereye dökülüp muhallebi gibi pişirilir. Ateşten indikten sonra 50 gr tereyağı ve Vanilya ilave edilip karıştırılıp mikserle çırpılır.
7- Aynı hamurdan açılan hamurları karelere bölüp içine bu kremadan koyup şöbiyet yapabilirsiniz.

Tatlılar, Yemek Tarifleri, Çorbalar kategorisine gönderildi | Yorum bırakın

Çikolata Soslu Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi Yapılışı

admin tarafından Temmuz 4, 2010 tarihinde gönderildi
Tavuk Göğsü – Soslu Tavuk Göğsü – Çikolatalı Tavuk Göğsü

malzemeler:

150 gr. Marrgarin
1 su bardağı un
1 kaşıık nişasta
1,5 su bardağı Şeker
1 Paket vanilin
1,5 litre süt
1 Paket çikolata sosu

Marrgarini bir tencerede eritin. Unu ve nişastayı ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurun. Şekeri vanilini ve 1 litre sütü ekleyerek muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişince occaktan alıp mikserle soğutun.

Dikdörtgen bir borcama yayıp buzdolabına kaldırın. Çikolata sosunu yarım litre sut ile pişirin. Sosu bir miktar ılıtıp borcamdakı tatlınızın üzerine yayın.

Dilerseniz hindistanceviizi, toz antepfıstığı ve fındık kırıkları ile süsleyerek servis yapın.

Tavuk Yemekleri, Yemek Tarifleri kategorisine gönderildi | Yorum bırakın