malzemeler :

* 1 kg patates
* 2 kuru soğan
* 2 diş sarımsak
* 1 tutam maydanoz
* 1 Çorba k. salça
* 2 Çorba k. tereyağı
* tuz,karabiber,pulbiber

Hazırlanışı :

Patatesleri haşkayın ve rendeleyin. Soğanı yemeklik kesin. Tencereye soğanı ve sarımsağı alıp soteleyin. Maydonozu çok ince olarak kesin. Patatesle salçayı,tereyağını,tuz,karabiber pulbiber,soğan ve sarımsağı ilave edip karıştırın. 1 adet fırın poşetini tezgaha serin.Poşetin üzerine ince kesilmiş maydonozu serpin üzerine patatesli alın.Her tarafına maydonoza bulayıp rulo yapın. Buzdolabında 1 yada 2 saat bekletip. Dilimleyerek servis edin.